Oficina de algodón en Nueva Orleans retrata el interior de una correduría de algodón dirigida por el tío materno de Degas durante una visita familiar a Luisiana en 1873. La escena muestra a varios hombres inspeccionando muestras de algodón, leyendo periódicos y revisando libros de contabilidad, con una mesa cubierta de algodón crudo en el centro.

Es una de las pocas obras de un gran impresionista francés con temática estadounidense. Fue la primera pintura impresionista adquirida por un museo público en Francia, comprada por el Museo Municipal de Pau en 1878.